La gastronomía de un sitio nos permite conocer mucho sobre su cultura, gustos y tradiciones. Si no lo has hecho aún, te invitamos a probar estos postres y bebidas que normalmente adornan la mesa en la época de Navidad!

1. Christmas Pudding

Es un tipo de pudín tradicionalmente servido como parte de la cena de Navidad en Gran Bretaña, Irlanda y en otros países donde ha sido traído por emigrantes británicos. Se conoce a veces como pudín de ciruela (aunque no lleva).

Este plato se compone de varios frutos secos, la mezcla se humedece con melaza y el aroma lo pone la canela, nuez moscada, clavos de olor, jengibre y otras especies. Esta mezcla se añeja por un mes o un año. Contiene bastante alcohol!

A la hora de servirlo en muchas casas se acostumbra colocarle whiskey y encenderlo, el azul en la llama representan hadas bailando… hay algo más dulce que esto? Te gustaría prepararlo? Encuentra aquí la receta.

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2. Mulled Wine

Es una bebida de orígenes europeos, generalmente elaborada con vino tinto, junto con diversas especias, algunas veces pasas  y con un toque cítrico. Se sirve caliente aunque la versión original es alcohólica, hay versiones sin alcohol de vino caliente también.

Es una bebida tradicional durante el invierno, especialmente alrededor de la Navidad. El olor es maravilloso además de reconfortante. Te animas a prepararlo? Aquí tenemos una receta.

3. Mince Pies

Es un pastel dulce de origen británico, lleno de una mezcla de frutas secas y especias llamado “picadillo”, que tradicionalmente se sirve durante la Navidad en el mundo de habla inglesa.

Sus ingredientes son principalmente frutas y especias como la canela, clavo y nuez moscada, esta mezcla también lleva diferentes tipos de alcohol.

Es un postre popular en la época decembrina en Gran Bretaña, Irlanda, Australia, Nueva Zelanda, Nueva Inglaterra y otras partes del mundo anglófono. Encontrarás muchas ofertas en los principales mercados de Dublín para probarlos!

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